In diesem Projekt lernen die Schüler, wie Lebensmittel regional und saisonal wachsen – von der Aussaat bis zur Ernte. Sie pflanzen und pflegen Obst, Gemüse oder Kräuter selbst und erleben die einzelnen Wachstumsphasen hautnah.
Durch das eigene Anbauen und anschließende Probieren wird deutlich, wie frisch geerntete Lebensmittel schmecken und wie viel Arbeit dahintersteckt. Gleichzeitig wird das Bewusstsein für gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und den Wert von Lebensmitteln gestärkt.