Neue Kräuter in Bioqualität für den Pausenverkauf an der Don-Bosco Berufsschule.
Die Fachklassen des Fachbereich Gartenbau bepflanzen in Zusammenarbeit mit der Klasse des BVJ-Handwerks, 3 Hochbeete mit Küchen-Kräutern und beliefern so den schuleigenen Pausenverkauf mit frischen Kräutern.
Durch diese praktischen Übungen können die Schüler des BVJ-Handwerks, die noch in der beruflichen Orientierungsphase stehen, erleben wenn durch ihrer Hände Arbeit Pflanzen wachsen und geerntet werden.
Die Schüler der Fachklassen üben dabei das Anleiten bei den praktischen Arbeiten. Sie sind auch für die Gesundheit der Pflanzen während der Kultur verantwortlich.
Die Schüler des BVJ-Catering ernten nach Bedarf die Kräuter und verarbeiten diese direkt bei der Zubereitung gesunder Pausen-Snacks.